In ogni piatto possiamo riconoscere il territorio circostante. Il menu viene aggiornato seguendo il ritmo delle stagioni e dei produttori locali.
Le pietanze proposte a Casa Cauli sono il frutto di una cucina classica in continua evoluzione, con diverse tecniche di cottura e preparazioni al servizio delle materie prime locali.
Un menu che nella fantasia e nella passione di chi lo propone trova il piacere di occuparsi delle felicità dei suoi ospiti.
